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Doença celíaca – O que é

É uma patologia autoimune desencadeada pelos alimentos com glúten – proteína presente em alimentos como pão, bolachas e massas, entre outros cereais -, podendo originar mal absorção dos nutrientes, perda da densidade óssea, infertilidade, doenças neurológicas e certos tipos de cancro. 

Esta patologia afeta o intestino delgado de adultos e crianças geneticamente predispostos. A doença causa atrofia das vilosidades da mucosa do intestino delgado, causando má absorção dos nutrientes, vitaminas, sais minerais e água.


Idosos têm de estar alertas sobre consumo temperos prontos e bebidas açucaradas

Idosos têm de estar alertas: Com o passar dos anos, o ser humano vai diminuindo a capacidade de perceber certos sabores de alimentos.


Tubérculos – Alimentação

São alimentos considerados raízes tuberosas, como a batata doce, beterraba, cenoura e mandioca. Os nutrientes desses tubérculos são encontrados na própria raiz do alimento.


Abstinência Alcoólica – Doenças e Tratamentos

A Síndrome de Abstinência Alcoólica caracteriza-se por um conjunto de sintomas observados em pessoas que interrompem o consumo de álcool após história de dependência. Os sintomas surgem, habitualmente, entre 48 a 96 horas após interrupção.


Os dados contidos nessa base de conhecimento são estritamente informativos, e não dispensa a consulta ou atendimento por profissional especializado na área.
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