Chá verde – O que é

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O chá verde é um tipo de chá feito a partir da infusão da erva “Camellia Sinensis”. A denominação é dada pelo facto de as folhas sofrerem, ao contrário do chá preto, de uma reduzida oxidação.

Tradicionalmente mais utilizado na China e no Japão, tem vindo a ganhar terreno no Ocidente em virtude das suas conhecidas propriedades antioxidantes entre outras.


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