{"id":8508,"count":15,"description":"A consulta nutricional consiste em uma completa avalia\u00e7\u00e3o incluindo o rastreamento metab\u00f3lico, seguida pela elabora\u00e7\u00e3o do plano alimentar individualizado e funcional. Veja os servi\u00e7os oferecidos no atendimento nutricional pelos consult\u00f3rios de nutri\u00e7\u00e3o credenciados pela Nutr\u00edcio Assessoria e Consultoria Nutricional:\n \n \n \n Avalia\u00e7\u00e3o alimentar: aplica\u00e7\u00e3o de inqu\u00e9ritos (anamnese alimentar) para que possamos conhecer os h\u00e1bitos do cliente, seus hor\u00e1rios, locais de alimenta\u00e7\u00e3o, assim como suas restri\u00e7\u00f5es e prefer\u00eancias alimentares;\n \n \n \n Avalia\u00e7\u00e3o cl\u00ednica: consiste na aplica\u00e7\u00e3o de um question\u00e1rio para que sejam avaliados o hist\u00f3rico de doen\u00e7as do cliente e de sua fam\u00edlia, bem como o uso de medicamentos e seus exames laboratoriais. Esta avalia\u00e7\u00e3o \u00e9 completada com an\u00e1lise f\u00edsica para que possamos detectar a presen\u00e7a de edemas, manchas na pele, danos nos cabelos e outros;\n \n \n \n Avalia\u00e7\u00e3o antropom\u00e9trica: por meio da verifica\u00e7\u00e3o do peso e da estatura, calcularemos o \u00edndice de massa corporal do indiv\u00edduo. Esta avalia\u00e7\u00e3o \u00e9 complementada com a medi\u00e7\u00e3o das principais circunfer\u00eancias corporais (circunfer\u00eancias do bra\u00e7o, do quadril, da cintura e do abd\u00f4men) e com a verifica\u00e7\u00e3o do percentual de gordura corporal;\n \n \n \n Avalia\u00e7\u00e3o do gasto energ\u00e9tico: o objetivo desta etapa \u00e9 conhecer a rotina do cliente, dados de suas atividades di\u00e1rias e informa\u00e7\u00f5es sobre a pr\u00e1tica de exerc\u00edcios. A partir desta averigua\u00e7\u00e3o calcularemos o metabolismo basal e o gasto energ\u00e9tico di\u00e1rio do nosso cliente;\n \n \n \n Estabelecimento de metas e objetivos: o cliente recebe o resultado da sua avalia\u00e7\u00e3o (conhece sua faixa de peso ideal e sua composi\u00e7\u00e3o corporal) e combina com o nutricionista, respons\u00e1vel pelo seu atendimento, suas principais metas e objetivos do trabalho nutricional;\n \n \n \n Reeduca\u00e7\u00e3o alimentar: o nutricionista discute com o cliente os principais aspectos da sua alimenta\u00e7\u00e3o. A Reeduca\u00e7\u00e3o Alimentar iniciada e continuar\u00e1 durante todo o acompanhamento. Ela consiste em tr\u00eas etapas: abandonar gradualmente os h\u00e1bitos alimentares indesej\u00e1veis, manter as condutas saud\u00e1veis e incorporar, aos poucos, novos comportamentos alimentares;\n \n \n \n Elabora\u00e7\u00e3o do plano alimentar personalizado: Todas as consultas incluem orienta\u00e7\u00e3o alimentar personalizada, organiza\u00e7\u00e3o de hor\u00e1rios, assessoria para o uso de suplementos, nutrac\u00eauticos, fitoter\u00e1picos. Inclui ainda a montagem de orienta\u00e7\u00f5es nutricionais abordando alimentos permitidos, produtos que devem ter o consumo aumentando, no\u00e7\u00f5es de hidrata\u00e7\u00e3o. Alguns conv\u00eanios e as consultas particulares ou agendadas pelo site incluem ainda a montagem do plano alimentar personalizado. O nutricionista elaborar\u00e1 o plano alimentar do cliente de acordo com seus objetivos, idade, gostos, prefer\u00eancias, condi\u00e7\u00e3o fisiol\u00f3gica e econ\u00f4mica. Todos os planos s\u00e3o individualizados, variados e flex\u00edveis. Assim, o cliente ter\u00e1 uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel, sem precisar abrir m\u00e3o de seus alimentos preferidos.\n \n \n \n primeira consulta com o nutricionista, deve ocorrer logo ap\u00f3s a consulta com o m\u00e9dico que fez o diagn\u00f3stico de diabetes. Assim, toda a ansiedade em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o vai ser atenuada e mais rapidamente haver\u00e1 melhora da glicemia.\n \n \n \n Atualmente o plano alimentar \u00e9 baseado em uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel que considera todos os grupos de alimentos. A quantidade do alimento a ser consumido vai depender de cada caso e por isso o tratamento \u00e9 individualizado.\n \n Plano Alimentar Nutricional\n \n Na consulta, o nutricionista realiza uma entrevista (anamnese) para obter dados sobre a doen\u00e7a atual e outras informa\u00e7\u00f5es espec\u00edficas para a constru\u00e7\u00e3o do plano alimentar. Constam das perguntas, \u00e0 hist\u00f3ria de algumas doen\u00e7as (obesidade, anorexia, bulimia, dislipidemias, press\u00e3o alta, etc.) e a alimenta\u00e7\u00e3o atual e pregressa (nascimento e do passado recente), assim como informa\u00e7\u00f5es do funcionamento do tubo digest\u00f3rio como mastiga\u00e7\u00e3o, problemas no est\u00f4mago, gl\u00e2ndulas anexas e elimina\u00e7\u00f5es fisiol\u00f3gicas (fezes e urina).\n \n \n \n A hist\u00f3ria alimentar \u00e9 a ferramenta mais preciosa na consulta de nutri\u00e7\u00e3o pois a partir desses dados se iniciar\u00e1 a prescri\u00e7\u00e3o do plano alimentar. Portanto, \u00e9 necess\u00e1rio ter o conhecimento das t\u00e9cnicas corretas para se coletar e avaliar estas informa\u00e7\u00f5es, a fim de se obter um retrato mais fiel do perfil alimentar do indiv\u00edduo.\n \n \n \n Uma das estrat\u00e9gias mais comumente utilizada \u00e9 o recordat\u00f3rio de 24 horas, no qual se deseja saber os hor\u00e1rios, locais e as quantidades de alimentos ingeridos em cada refei\u00e7\u00e3o do dia anterior. Estes dados podem ser complementados com informa\u00e7\u00f5es obtidas pelo question\u00e1rio de frequ\u00eancia de consumo alimentar, que classifica os alimentos por grupos (leite e derivados, frutas, hortali\u00e7as, carnes, ovos, \u00f3leos, etc.). Com estes dados o nutricionista deseja obter informa\u00e7\u00f5es mais detalhadas sobre os alimentos consumidos e obter um panorama dos h\u00e1bitos alimentares. Uma dica para esta primeira consulta, principalmente no caso das crian\u00e7as, \u00e9 j\u00e1 levar registrado o que foi ingerido por refei\u00e7\u00e3o na \u00faltima semana ou em 3 dias (2 durante a semana e 1 de final de semana). O esquema de medicamentos (se houver) e os exames laboratoriais realizados previamente tamb\u00e9m s\u00e3o importantes para a avalia\u00e7\u00e3o do nutricionista e devem ser levados para a consulta. Outro item relevante \u00e9 o fornecimento de informa\u00e7\u00f5es sobre os exerc\u00edcios f\u00edsicos, realizados rotineiramente (hor\u00e1rios, tipo, intensidade), uma vez que o plano alimentar poder\u00e1 ser flexibilizado ou n\u00e3o a partir desses dados.\n \n Exame F\u00edsico\n \n A outra etapa da consulta \u00e9 o exame f\u00edsico no qual s\u00e3o verificadas as medidas antropom\u00e9tricas como: peso, estatura e circunfer\u00eancia da cintura. Elas s\u00e3o importantes para se determinar o peso desej\u00e1vel e para tra\u00e7ar a estrat\u00e9gia do c\u00e1lculo do plano alimentar (calorias). Se o indiv\u00edduo estiver acima do peso e tiver uma circunfer\u00eancia da cintura acima do normal, ele necessitar\u00e1 de uma restri\u00e7\u00e3o cal\u00f3rica mais importante do que aquele que tem esses dados dentro da normalidade. Estas medidas antropom\u00e9tricas fornecem pistas de maior ou menor resist\u00eancia \u00e0 insulina. Outras medidas como dobras cut\u00e2neas e percentual de gordura podem ser realizadas para complementar a avalia\u00e7\u00e3o da gordura corporal.\n \n \n \n Os dados antropom\u00e9tricos s\u00e3o avaliados de maneira diferente de acordo com a idade do portador de diabetes. Crian\u00e7as e adolescentes, por passarem por constantes mudan\u00e7as devido ao crescimento, s\u00e3o avaliados atrav\u00e9s de \u00edndices e gr\u00e1ficos. A massa corporal no adulto \u00e9 comumente avaliada atrav\u00e9s dos valores IMC (\u00edndice de Massa Corporal) e da circunfer\u00eancia da cintura e comparados a padr\u00f5es de normalidade pr\u00e9-estabelecidos.\n \n \n \n Ap\u00f3s toda essa avalia\u00e7\u00e3o, o plano alimentar \u00e9 calculado, correlacionando as necessidades nutricionais para idade e atividade f\u00edsica, com o peso que foi previamente determinado pela avalia\u00e7\u00e3o antropom\u00e9trica. O nutricionista, atrav\u00e9s dos conhecimentos inerentes a sua profiss\u00e3o, transforma estes dados num\u00e9ricos em medidas caseiras de alimentos para serem distribu\u00eddas pelas refei\u00e7\u00f5es. Esta distribui\u00e7\u00e3o da alimenta\u00e7\u00e3o leva em considera\u00e7\u00e3o a anamnese alimentar (h\u00e1bitos alimentares) e o esquema medicamentoso (insulina ou rem\u00e9dio).\n \n Parceria: Paciente e Nutricionista\n \n A parceria entre o nutricionista e da pessoa com diabetes na elabora\u00e7\u00e3o do plano alimentar \u00e9 fundamental para que este seja vi\u00e1vel e prazeroso. As d\u00favidas sobre os alimentos surgem na medida em que aumenta o envolvimento com o plano alimentar e, desta forma, se inicia o processo educativo onde profissional e paciente passam a trocar informa\u00e7\u00f5es que s\u00e3o essenciais para o sucesso do tratamento.\n \n \n \n Ainda nesta primeira consulta, o nutricionista inicia a abordagem sobre a a\u00e7\u00e3o dos alimentos no organismo e de como os nutrientes (carboidratos, prote\u00ednas e gorduras) agem sobre a glicemia. Outros temas como hipoglicemia e o uso de produtos diets, ado\u00e7antes, frutas, doces, etc. devem ser abordados de tal maneira que o paciente saia da consulta com seguran\u00e7a de realizar as suas refei\u00e7\u00f5es.\n \n \n \n A educa\u00e7\u00e3o faz parte de todas as consultas e as d\u00favidas s\u00e3o explicadas juntamente com a constru\u00e7\u00e3o do plano alimentar. Ao final da consulta \u00e9 fornecido um plano alimentar espec\u00edfico \u00e0s necessidades nutricionais e de sa\u00fade, com listas de alimentos para consulta sobre o seu conte\u00fado nutricional e de carboidratos. Estas listas abrem um leque de op\u00e7\u00f5es de alimentos de forma que o plano alimentar n\u00e3o fica mon\u00f3tono e pode ser modificado pela pr\u00f3pria pessoa com diabetes, respeitando as orienta\u00e7\u00f5es do nutricionista.\n \n \n \n Ap\u00f3s a consulta, o nutricionista disponibiliza o parecer nutricional para o m\u00e9dico ou para outros profissionais que fazem parte da equipe de atendimento. As consultas subseq\u00fcentes s\u00e3o igualmente importantes para que haja a avalia\u00e7\u00e3o e poss\u00edvel modifica\u00e7\u00e3o da conduta nutricional inicial e possa dar continuidade ao processo educativo.\n \n \n \n Alimentar o corpo \u00e9 muito mais do que saciar a fome. Consulte um Nutricionista!","link":"https:\/\/www.somospopular.com.br\/exames\/consulta-nutricional\/","name":"Consulta nutricional","slug":"consulta-nutricional","taxonomy":"categoria_parceiro","parent":0,"meta":[],"yoast_head":"\nConsulta nutricional com Pre\u00e7o Popular. 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